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大棚火龙果,采摘正当时

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大棚火龙果,采摘正当时

大棚火龙果,采摘正当时

进入(jìnrù)7月,济南的最高气温连续多天保持在(zài)35℃以上。在历城区荷花路街道程家(chéngjiā)庄村承佑农场,大棚里的火龙果正在高温里悄悄生长。“本地大棚火龙果,现已进入采摘季。”农场负责人吴庆海介绍,他们引种栽培火龙果已有多年(duōnián),目前亩均收入有五六万元。 火龙果是一种大家熟知的热带(rèdài)水果,原产于中美洲,两广等(děng)地为我国的主产区(zhǔchǎnqū)。其植株的正式中文名称,叫作“量天尺”。这种植物具有抗旱、耐高温、喜光等特性,像(xiàng)山东这样冬季气温低于0℃的地区,必须采用大棚种植的方式。 近年来,“南果北种”已成为北方农业的一个(gè)新热点,而大棚(dàpéng)种植火龙果更是取得了显著成果(chéngguǒ)。据记者了解,山东地区商业化规模栽培火龙果,至今有十二三年的时间。承佑(chéngyòu)农场引种火龙果已近十年,目前有5个大棚、占地约20亩。 “其实,整个承佑生态农业项目承租程家庄村的土地有(yǒu)80多亩,每年向农户支付流转费十多万元。”程家庄村党支部委员程斌(chéngbīn)告诉记者,农场的大棚火龙果种植,这些年一直(yìzhí)发展得不错。 虽然北方种火龙果的亩产量只有南方的一半左右,但(dàn)以采摘为主,销售价格(xiāoshòujiàgé)能够得到保证。北方大棚火龙果的吸引力,在于“更新鲜、更成熟”。程斌表示,市场上从南方产地运输过来的火龙果,为了方便储运,采摘时(shí)往往只有六成熟;本地(běndì)大棚里的火龙果,游客现场采摘至少可以(kěyǐ)享受到“九成熟”,更能保证甜度和口感。 “每亩地能收入五六万元。”农场负责人吴庆海介绍,大棚里种植(zhòngzhí)的红心火龙果,全部用于游客(yóukè)采摘,每斤价格为(wèi)15元。每年的6月(yuè)下旬一直到年底,该农场的大棚火龙果能收获十二三茬,“大约半个月收获一次”。 事实上,火龙果不仅是水果,也(yě)是一种“菜”。程斌介绍,火龙果开白色的花,不但好看,还是餐桌上的一道美味。“在本地稍好一些的饭店,就有用火龙果花做菜的,而它在南方的厨房里更为常见。”吴庆海补充(bǔchōng)道,火龙果花可以油炸、凉拌或(huò)炒食(chǎoshí),口感滑润脆嫩。 火龙果的花期主要集中在每年的5月至12月,每半个月左右开放一次。“火龙果花晚上(wǎnshàng)开放,能持续10个小时左右。”吴庆海告诉农村大众记者,一般(yìbān)上午9点左右,头晚绽放的火龙果花就打蔫(niān)了。 “火龙果晚上开花、花期不(bù)长,这与昙花很是相似。”程斌笑着(zhe)说,它们(tāmen)同属仙人掌科,花朵同样大而洁白,在夜色衬托之下更给人以华丽神秘之感。在他看来,兼具水果、花卉、蔬菜等功用(gōngyòng)的红心火龙果,落户在济南的大棚里,就成了一方乡亲的致富果。 (大众(dàzhòng)新闻·农村大众记者 边良)
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